Kain kak, tebu kak - Part 2 (Raikan Kainku)

Salam Ahad.

Raikan Kainku officially released!

Waduh, ramai dah tanya dah ni!

Okay, sila jamu selera...

Lagenda Mahsuri

Kain lace, berlabuci pada bunganya.

Ukuran 3 meter. 

Untuk buat baju 2 - 2.5 meter cukup, tapi hakak bagi extra jadi 3 meter, memudahkan kalau bertubuh gempal, dan memudahkan tukang jahit nak potong. Takyah curi kain :)

Ada 5 warna mengancam!

ADA SEPASANG JE SETIAP COLOUR PUNYA EXCLUSIVE KAU NOK!

RM150

Lagenda Mahsuri in purple and turquiose.

Code: LM01

SOLD OUT

Lagenda Mahsuri in orange and green.

Code: LM02

SOLD OUT

Lagenda Mahsuri in Dark green and red.

Code: LM03

SOLD OUT

Lagenda Mahsuri in purple and mint.

Code: LM 04

SOLD OUT

Lagenda Mahsuri in mint and soft pink. 

Aww so sweet.. :p

Code: LM05

SOLD OUT

Madhuree.

Biarla..sebab kite minat Madhuri Dixit.. :p

Kain chiffon bercorak timbul. 

Ukuran 4 meter.

RM170

Madhuree in golden yellow and purple.

Code: MD01

SOLD OUT

Madhuree in nude and maroon.

Code: MD02

SOLD OUT

Madhuree in orange and bluish silver.

Code: MD03

SOLD OUT

Ratu.

Kain lace yang stretchable. Boleh buat baju yang fitting ikut badan. Lace biasa tak boleh melekap kat badan sangat kan sebab nanti koyak bila bergerak. Tapi yang hakak jual ni boleh buat fit dan melekap kat badan. Kain dia lembut, dan jatuh cantik kat badan sebab dia ada weight yang sesuai.

Ukuran 5 meter lace, 5 meter high quality lining. Untuk memudahkan anda design baju. 5 meter boleh buat dress, kebaya moden butang bungkus..dan lain-lain. Material high class!

Ini limited edition ok. Ada sepasang je each colour!

RM350

Ratu in white.

Code: RT01

Boleh buat baju tunang/ nikah/ bersanding atau kalau anda bold, pakai pergi dinner company ke ape ke :)

Ratu in nude.
(si Hanis dah book satu, tinggal lagi satu jer!)

Kelasss kan.

Code: RT02

SOLD OUT

Ratu in Merah Rozita Che Wan. Heh. 

Code: RT03

SOLD OUT

Citra Karisma.

Simply because kain ni buat pemakainya nampak vogue dan berkarisma gituh.

Kain chiffon bermotif timbul. Coraknya diperbuat dari baldu. 

Very limited, very exclusive sensorang kau.

Ukuran 4 meter.

RM270

Citra Karisma in dark green.

Code: CK01

SOLD OUT

Citra Karisma in black.

Code: CK02

SOLD OUT

Citra Karisma in maroon.

Code: CK03

Sartika Anggun.

Kain Chiffon bermotif timbul. Corak daripada baldu.

Ukuran 3 meter. Sesuai kalau buat lining dress.

THE ONE AND ONLY AVAILABLE!

RM230

Sartika Anggun in dark blue.

Code: SA01

Puteri Kayangan.

Lace bermotif timbul. Corak daripada baldu. A strip of velvet di kaki kain.

Ukuran 3 meter.

RM230

Puteri Kayangan in dark purple.

Code: PK01

ONE UNIT SOLD

Puteri Kayangan in dark green.

Code: PK02

TWO UNITS SOLD

Dewi Kartika.

Kain chiffon berkualiti tinggi yang yang elegant ini bermotif timbul. 

Corak daripada baldu. With glitter highlights.

Bunga besar pada kaki kain. Material sangat lembut.

Ukuran 3 meter.

Very limited, very exclusive. 

Nanti boleh cakap kat orang, kau hado?! haa..gituh.

RM250

Dewi Kartika in ash brown.

Code: DK01

ONE UNIT SOLD

Dewi Kartika in mint green.

Code: DK02

ONE UNIT SOLD

Dewi Kartika in maroon.

Code: DK03

Dewi Kartika in dark green.

Code: DK04

Semua design very limited. Most of them ada sepasang sahaja.

 So, first to confirm and pay, first serve basis.

Lining not included except for Ratu. Postage fee is FREE! Yeay!

Please email lianaezzana@rocketmail.com 

Cepat wei cepat! Nak raya dah :p

Penghijrahan ini.

Penghijrahan ini.

Tajuknya berat sekali.

Hakikatnya tidaklah seberat itu. Heh.

Namun proses yang berat itu kulalui dengan susah payah.

Dan aku puas dengan hasil penat lelahku itu.

Intro budget puisi namanya.

Nak cerita pasal pindah rumah je pun.

Ko mampu?!


Motif kat sini ialah bukan senang nak pindah antara negeri. Banyak pakai duit, masa dan tenaga. Tetapi, kugagahi jua kerana tempat isteri kan disisi suami. Gituh.

Cari rumah satu hal. Nak kena travel hampir setiap minggu untuk survey rumah. Banyak duit habis atas jalan dan hotel.

Bila dah dapat rumah, travel lagi. Sebab nak cuci rumah pulak. Hotel lagi.

Dah cuci, cat pulak. Memang jenis yang tak boleh terima rumah tu seadanya, mesti nak cat!

Perihal cari perabot toksah cakapla. Penat. Rasa macam, dah muak masuk kedai perabot. Kita ni baru nak mulakan hidup baru, perabot mestilah nak murah. Pastu nak stylo. Camana tuh? Satu Keyell aku cari ok. Ipoh pun dah round habis dah. Alhamdulillah, dapat juga yang menepati budget.

Sesungguhnya, tanpa bantuan suami, ibubapa, adik beradik dan kawan-kawan semua ini takkan mungkin aku mampu lakukan sendiri. Terima kasih semua.

Cat sendiri. Nak patah pinggang woi!

L-shape sofa yang menjadi idaman suami. Dapat free coffee table. 

Seronok bukan?

Meja kayu jati mak aku bagi. Cermin pula dari adikku Hanis.

House warming gift katanya. Dapat TV baru juga :p

Dinding masih kosong. Pelan-pelan kayuh!

Inilah teratak kecilku. 

Alhamdulillah. 

p/s: Siapa yang baca tajuk atas tu, ingatkan aku berhijrah pakai tudung, angkat tangan! Hahaha.
Doa-doakan ye. InsyaAllah suatu hari nanti :)

Tuna pie.

Liana suka pai. 

Sangat. Suka. Pai.

Entah mana punya pengaruh, tiba-tiba rasa nak buat Tuna Pie.

Boleh macam tu?

Nah resipi. 

Untuk makan 7-8 orang.

Bahan-bahan pie crust:

2 cawan tepung gandum

1-2 sudu makan mentega/marjerin

1 biji kuning telur

1-2 sudu air sejuk

*cara-cara*

Gaul tepung dengan mentega/marjerin, masukkan telur dan air sejuk. 

Gaul sampai jadi doh. 

Kalau terkeras, tambah mentega, kalau terlembik tambah tepung. 

Tekstur doh mesti boleh canai dengan cantik.

Letak doh yang telah dicanai dalam bekas pai 

(mangkuk casserole ke, bekas tin foil tu ke..suka hati)

Bakar dalam oven sampai doh masak.

Suhu 150 degree, lebih kurang 10minit

Jangan lupa sebelum masak cucuk-cucuk dengan garpu, 

macam yang kita tengok dalam rancangan masakan tu :)

Bahan-bahan puff pastry (untuk atas pai):

Pergi kedai barang kek, beli frozen, 

ready to cook puff pastry.

(Stylo tak resipi mak jemah? haha)

Bahan-bahan inti:

3 tin chunky tuna

Sebiji bawang Holand

4 ulas bawang putih

Cendawan yang sesuai

(button, shitake, portobelo, etc. 

- oyster mushroom tak sesuai hokeyy)

300ml cream of mushroom soup

(takyah menyusahkan otak, bancuh je instant campbell soup yang sachet tu)

Serbuk lada hitam, garam, ajinomoto secukup rasa

*cara-cara*

Tumis bawang Holang dan bawang putih yang didadu.

Masukkan lada hitam dan cendawan.

Masukkan cream of mushroom soup.

Garam dan ajinomoto secukup rasa.

Gaulkan hingga capai kepekatan yang munasabah.

(Kalau pekat sangat nanti pai terlalu kering dan takut 

nak makan pun melekat kat tekak.

Kalau cair sangat baik kau buat sup je dik).

Angkat dan letak dalam mangkuk besar.

Buangkan air/minyak dalam tin tuna.

Ambil tuna sahaja dan campurkan dengan bahan yang dimasak tadi.

Gaul sebati atau kalau suka chunky, gaul sikit-sikit je.

Bila pie crust dah masak, angkat dan masukkan campuran tuna.

Ratakan.

Frozen puff pastry tadi tebarkan atas bekas pai.

Kemaskan tepi bekas dan bakar.

Suhu 180 degree, lebih kurang 20minit atau hingga puff pastry tu 

kuning keemasan dan menggiurkan.

Macam ni.

Hope you like it :)

Setelah 25 tahun baru ku tahu..

Dah 25 tahun hidup sebagai Liana Ezzana. Seorang kacukan Melayu dan Jawa....

kacukan ke?!.

Yang menetap di Malaysia sepanjang tempoh itu. Yang sangat-sangat menghargai makanan Malaysia. 

Oh, aku mungkin tergolong dalam kelompok hidup untuk makan. Pantang dengar makanan sedap, mesti cari! 

Lepas kahwin lagi gemuk kau!

Sepanjang tempoh gemuk, saya ada mencuba beberapa jenis diet.

1. Diet ikan. Diet yang menolak daging ayam/lembu/kambing/unta/arnab. Sumber protein yang diperoleh dari ikan sahaja. - Tett..langsung tak berkesan! Mungkin sebab aku makan nasi berlauk kari ikan, ikan 3 rasa dan ikan masak lemak hahahahahahhahahh
2. Diet makan apa sahaja selain nasi. - Sejujurnya, selama mana perut Melayu Jawa ni boleh tahan?
3. Diet Subway. Selama 2 minggu, siang malam makan Subway. Tak turun pun. Tang jari kot kurus sikit. Bleghh.
4. Diet ke-4 ni lain sikit. Sejenis amalan yang aku pun tak pasti asal usulnya, tetapi agak berkesan lah. Selepas makan, tunggu 30 minit baru minum air. 2 minggu aku amalkan, ok lah perut jadi kempis. Tetapi, bila satu hari tu tiba-tiba lepas makan rasa haus pastu minum, terus buncit balik macam tak pernah amalkan apa-apa pun. Apakah pengkhianatan ini?
5. Diet makan apa sahaja. Tapi malam jangan makan.

Method ke-5 nampaknya paling berkesan untuk badan aku. Seminggu je tak makan malam, aku turun 3kg. Aku masih tak percaya lagi sekarang ni.

Setelah 25 tahun baru ku kenal badan sendiri. 

Kau rasa kau kenal badan kau? 

Kau rasa kau kenal diri kau? 

Kau rasa kau kenal keluarga kau?

Tetapi kita hanyalah manusia yang sentiasa alpa. Pasti ada sesuatu yang baru kita sedar setelah bertahun-tahun hidup.

Kongsilah cerita anda disini :)

Sabah I'm in love?

"Kakak ni,  kalau pasal travel..lagi excited dari dari menguruskan wedding sendiri.." kata Hanis sewaktu memerhati aku yang khusyuk. Khusyuk merancang percutian keluarga.

Dimana, majlis perkahwinan aku, aku serahkan bulat-bulat kepada emak.

Itulah aku. Baik bercuti bersama keluarga, mahupun kawan-kawan, secara automatik akan melantik diri sendiri untuk organize sesuatu percutian itu.

Dalam diri aku ada sifat suka memulakan/menggerakkan sesuatu, initiatif, perintis. Kalau kena dengan benda yang aku minat, memang berkobar lah wey!

Travelling. Definitely my passion. 

Kaki jalan orang melayu cakap.

Orang tua cakap, kalau ada tahi lalat dekat kaki, maksudnya panjang langkah.

Aku, setiap kaki ada dua tahi lalat.

Maksudnya?


Bulan ini, aku dan keluarga akan ke Kota Kinabalu.

Bulan hadapan, Langkawi.

Langkawi aku tak risau sangat, sebab macam dah agak biasa dan tempat makan pun banyak.

Tapi di Kota Kinabalu macam tak berapa reti.

Nak makan seafood mana yang best dan harga tak mencekik.

Tercekik makanan takpe. Heh.

Kundasang paling risau. Aku rasa kat situ macam takda tempat makan. Aku rasalah.

Minta bantuan kalian. Kerana aku akan bermalam disitu!

Al-kisah rempeyek sedap dari Johor.

Assalamualaikum.

Kuih raya mak saya dah hampir siap. Penuh ruang tamu dengan kuih.
Semangat Aidilfitri makin terasa.
Lepas ni gotong royong buat Butter Pecan Chocolate Chip pulak.

Tapi raya-raya sedap jugak dapat makan kerepek.
Asyik kuih raya je jemu jugak kan.
Mai la tengok-tengok rempeyek kami ni.

Al-kisah, rempeyek sedap dari Johor.

Ada kacang tanah dan bilis.

Ada kacang dhal.

Ada juga tumpi kacang hijau.

Sebotol RM18 sahaja!

Tapi jangan dilupakan pencuci mulut mengancam di Aidilfitri,

 Moist Strawberry Chocolate Cake!

Kalau nak tempah, boleh sms 012-6938365.

Salam Ramadhan.

Bagaimana aiskrim durian dihasilkan.

Bagaimana aiskrim durian dihasilkan atau lebih tepat terhasil?

Aiskrim durian terhasil di rumah saya apabila:

1.  Emak menemui sebuah lori durian yang rosak di tepi jalan dan memborong durian dengan harga murah;

2.  Adik saya memasuki pertandingan rekacipta menggunakan kotak susu Dutch Lady School.

Siapa pulak yang larat nak habiskan susu-susu ni semua? 

Adik saya buat cupcake pun baru luak sekotak, haa apa lagi, buat aiskrim durian lerr.

Resipi:

Lebih kurang 10 ulas isi durian yang belum masak / terlebih masak.

Yang masak cantik tu rugi ler buat aiskrim durian dik oii..ngap aje!

Kisar isi durian untuk menghasilkan durian paste.

Durian paste.

 Pukul hingga sebati 2 biji kuning telur, 3 sudu gula halus 

dan sedikit esen vanila. 

Esen vanila kalau boleh setitik dua je, 

sebab kalau banyak sangat nanti hilang rasa asli durian tu.

Kalau kat rumah takda gula halus, bantai je pakai gula biasa.

Cuma kuantiti boleh kurangkan jadi 1 setengah - 2 sudu je.

Di dalam periuk, panaskan secawan susu dan secawan whipping cream. 

(Resipi asal guna light cream, tapi dah takda, bantai je la guna whipping cream. 

Light cream, boleh didapati di kedai menjual bahan kek ye kawan-kawan).

Panaskan guna api sederhana. Hati-hati jangan terlalu panas. 

Bila campuran mula berbuih ditepi periuk, teruskan tukar api perlahan.

 Kemudian masukkan campuran telur dan gula tadi, dan kacau sentiasa hingga 

campuran berubah menjadi sedikit pekat. Campuran ini dipanggil custard.

Angkat dan biarkan sejuk.

Custard yang telah sejuk, dimasukkan ke dalam freezer dalam 40 minit.

Kemudian masuk dan kacaukan durian paste ke dalam custard sedikit demi sedikit.

Masukkan adunan tadi ke dalam bekas aiskrim atau 

plastik aiskrim malaysia macam saya atau kalau takde, 

bantai je masuk dalam mug / mangkuk dan 

apa sahaja bekas yang ada. 

Bekukan dan makan!

What's more Malaysian than this :')